Membrane filtration of Food and Beverages

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Membranes for Dairy applications       

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Unipektin UNIPEKTIN Engineering AG - www.unipektin.ch
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UNIPEKTIN steht weltweit für hochwertige Produkte bei der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung. Das Dach der Gruppe bildet die UNIPEKTIN AG, unter dem die beiden unabhängigen UNIPEKTIN Engineering AG und die UNIPEKTIN Ingredients AG operieren. Diese beiden Gesellschaften werden durch die Beijing Unipektin Equipment Co. Ltd in Beijing, China ergänzt.
Produkte: Querstromfiltration / Ultrafiltration

Unipektin Ultrafiltrationsanlagen werden seit 20 Jahren mit Erfolg in der Fruchtsaftbranche eingesetzt. Mehrheitlich für die Apfelsaftklärung, immer häufiger aber auch für andere Säfte, insbesondere für Bunt- und Beerensäfte. Für die Apfelsaftklärung werden vorwiegend Polymermembranen von Memos eingesetzt. Typische Anlagen haben 100 m2 bis 490 m2 Filterfläche für die Filtration von bis über 40'000 L/h.
Unipektin Anlagen mit Keramik-Membranen von Atech werden ebenso erfolgreich für die Filtration und Hochkonzentrierung von Biomasse und von Glukosesirup eingesetzt, sowie in der Pharma-Industrie. Für Lehr- und Forschungsinstitute baut Unipektin Querstromfiltrations-Pilotanlagen nach Mass.




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